La Chèvre…rie – Éleveur de chèvres et poules

Clément MARAIS élève son troupeau de chèvres Saanen sur les hauteurs, au cœur des alpages de Villard Reculas. Il propose une gamme complète de fromages de chèvre : tomme, raclette, fromage frais… mais aussi de bons œufs frais.

À propos : La Chèvre…rie – Éleveur de chèvres et poules

J’ai repris l’élevage de chèvre de Villard-Reculas en 2012. Situé à 1500 m d’altitude, la ferme compte une cinquantaine de chèvres Saanen dont le lait est transformé sur place. Le travail auprès de bêtes dans un environnement magnifique ainsi que la transformation fromagère sont les aspects de mon activité qui me plaisent le plus. Produire en respectant l’environnement est l’une de mes principales motivations.

Produits :
- Tomme de chèvre;
- Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec;
- Raclette de chèvre;
- Oeufs frais (uniquement l’été).

Points de vente :
- A la ferme;
- Sur le marché : vendredi matin à l’Alpe d’Huez (Juillet et août) et samedi matin à Bourg d’Oisans.

Labels :
- Marque “Producteurs de l’Oisans”;
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”.

En bref

Anglais

Services

  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Visites gratuites

Prestations

Visites

  • Langue de la visite : Français
  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Durée moyenne de la visite groupe : 40 minutes
  • Durée moyenne de la individuelle : 40 minutes
  • Visites organisées par l'Office de Tourisme en saison d'hier et d'été (programme d'animations).

Ouverture

Du 19/04 au 30/06 de 17h30 à 19h30.
Fermé le lundi.

Du 01/07 au 31/08, tous les jours de 17h30 à 19h30.

Du 01/09 au 19/12 de 17h30 à 19h30.
Fermé lundi et mardi.

Du 20/12 au 18/04, tous les jours de 17h30 à 19h30.

Tarifs

Gratuit

Tomme de chèvre : 25€/kg
Fromage frais à sec : 1,90€ pièce
Raclette de chèvre : 24€/kg

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces

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Complément de localisation

Accès : A Villard Reculas, traverser le village (direction Huez) et prendre le chemin à droite à la sortie.