Anne Mangin – Miel et Safran

Anne s’intéresse à l'apiculture depuis quelques années déjà.
C'est dans les Cévennes qu'on lui a transmis cette passion pour ces insectes mi-sauvages, mi-domestiques.
Aujourd’hui, une partie de la faune est en déclin. Les abeilles comme tout le monde le sait, font partie intégrante de cette grande chaîne des écosystèmes. Elles seraient apparues au même moment que les angiospermes qui produisent du nectar et du pollen. L'activité pollinisatrice des abeilles domestiques donne à l’apiculture un rôle déterminant et indispensable dans l'écologie mondiale des plantes à fleurs.
Elles ont également une organisation en colonie fascinante. Chaque abeille dépend des autres individus, dans un système où des mécanismes de communication complexes régulent la division des tâches et assurent la cohésion sociale.
Lier une activité d'élevage et de culture est important pour Anne. Toutes deux se complètent bien et ont leur « plein boom » de production à des moments bien distincts.
Anne commercialise ses produits localement ou sur RDV.

PRODUITS
- miel de montagne
- miel de haute montagne
- safran
- miel au safran
- sirop de sureau au safran
- sirop de Reine des prés
- confiture de myrtilles sauvages entières

POINTS DE VENTE
- Commerces d'Auris.
- Vente à la propriété sur appel téléphonique
- Marché de Mont-de-Lans
- Foire, particuliers

LABELS
- Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”
- Producteurs de l’Oisans
- Bienvenue à la ferme