Atelier cuisine pour apprendre à extraire la pulpe du cynorhodon et faire de la confiture.Présent en abondance à Auris, le cynorhodon est non seulement le fruit le plus riche en vitamine C de nos contrées, mais également un vrai délice pour les papilles.
Atelier cuisiner des plantes locales en hiver
Atelier cuisiner des plantes locales en hiver (1)
Atelier cuisiner des plantes locales en hiver (2)
Atelier cuisiner des plantes locales en hiver (3)
Atelier cuisiner des plantes locales en hiver (4)

Description

Dans un premier temps nous apprendrons à extraire la pulpe des fruits, étape indispensable à la réalisation de toute recette à base de cynorhodon, puis nous réaliserons de la confiture : chacun repartira avec un pot, à déguster pendant ses vacances ou à emporter chez soi… Cet atelier-cuisine est ouvert aux adultes et enfants de plus de 8 ans .

Vidéos

Ouverture

Du 15/12/2018 au 14/04/2019, tous les jours à 15h30.

Reporté en cas de mauvais temps.

Tarifs

Adulte : à partir de 10 € (Plus de 13 ans), Enfant : à partir de 8 € (Plus de 8 ans).

Localisation

Atelier cuisiner des plantes locales en hiver
Auris-en-Oisans