Atelier cuisine pour apprendre à extraire la pulpe du cynorhodon et faire de la confiture.Présent en abondance à Auris, le cynorhodon est non seulement le fruit le plus riche en vitamine C de nos contrées, mais également un vrai délice pour les papilles.
Atelier cuisiner des plantes locales
Atelier cuisiner des plantes locales (1)
Atelier cuisiner des plantes locales (2)
Atelier cuisiner des plantes locales (3)

Description

Dans un premier temps nous apprendrons à extraire la pulpe des fruits, étape indispensable à la réalisation de toute recette à base de cynorhodon, puis nous réaliserons de la confiture : chacun repartira avec un pot, à déguster pendant ses vacances ou à emporter chez soi… Cet atelier-cuisine est ouvert aux adultes et enfants de plus de 8 ans .

Médias

Ouverture

Du 23/12/2017 au 15/04/2018, tous les mercredis à 15h30.

Reporté en cas de mauvais temps.

Tarifs

Adulte : 10 € (Plus de 13 ans), Enfant : 8 € (Plus de 8 ans).

Localisation

Atelier cuisiner des plantes locales
Auris-en-Oisans