Atelier cuisine pour apprendre à extraire la pulpe du cynorhodon et faire de la confiture.
Atelier cuisiner des plantes locales
Atelier cuisiner des plantes locales (1)

Description

Présent en abondance à Auris-en-Oisans, le cynorhodon est non seulement le fruit le plus riche en vitamine C de nos contrées, mais également un vrai délice pour les papilles ! Dans un premier temps nous apprendrons à extraire la pulpe des fruits, étape indispensable à la réalisation de toute recette à base de cynorhodon, puis nous réaliserons de la confiture : chacun repartira avec un pot, à déguster pendant ses vacances ou à emporter chez soi… Cet atelier-cuisine est ouvert aux adultes et enfants de plus de 8 ans .

Ouverture

Du 23/12/2017 au 15/04/2018, tous les mercredis à 15h30.

Reporté en cas de mauvais temps.

Tarifs

10€ par adulte (+13 ans)
8€ par enfant (+ 8 ans).

Localisation

Atelier cuisiner des plantes locales
Auris-en-Oisans