La Ferme d’Hubert

Sa carte flexitarienne est composée autour des jardins&potagers, des lacs&rivireres, des pâturages et, pour terminer sur une touche sucrée, des fruitières&vergers. A l’honneur, des produits frais de grande qualité provenant de circuits courts (400km) ; Marché du jour à l’ardoise.
végétariens, végétaliens et carnivores trouveront de quoi se régaler autour d’une alimentation gourmande, équilibrée, mais aussi responsable et durable, s’appuyant sur nos racines omnivores : manger de tout, ne se priver de rien, allier l’équilibre à la qualité ; tel est le secret du bien-être dans l’assiette ! Les plats végétariens et vegans ont bien entendu une place de choix dans cette carte slowfood ainsi que les légumes, viandes et poissons grillés au braséero OFYR et les volailles de la rotisserie.
Brunch tout les dimanches de saison.

Une ambiance conviviale, avec de longues tables hautes en bois massif sur lesquelles dîner entre ami(e)s. Une décoration où rusticité des matériaux rime avec confort des agencements sous un éblouissant plafond en miroir qui magnifie l’espace. Des tonalités chaudes - marron, ocre, beige – du bois, de l’ardoise, d’épais plaids et coussins de laine pour une expérience authentique autour et DANS l’assiette.

Une magnifique terrasse en ROOF TOP avec piscine chauffée, « cosmic » sauna avec vue panoramique sur les montagnes et jacuzzi, sans oublier le jardin d’herbes. Espace bien-être extérieur accessible aux clients du restaurant moyennant un supplément. Brunch le dimanche