Sentier ethnobotanique – Les plantes médicinales

Fleurs de ciboulette sur le sentier ethnobotanique de La Grave

Fleurs de ciboulette sur le sentier ethnobotanique de La Grave

Sentier plantes comestibles

Sentier plantes comestibles ©OT Hautes Vallées

Panneau plantes comestibles

Panneau plantes comestibles ©OT Hautes Vallées

Petit Guide Ethnobotanique

Petit Guide Ethnobotanique ©Mairie de La Grave

Panneau accueil sentier plantes comestibles

Panneau accueil sentier plantes comestibles ©OT Hautes Vallées

Sentier plantes comestibles

Sentier plantes comestibles ©OT Hautes Vallées

Grande berce

Grande berce ©OT Hautes Vallées

Cerfeuil musqué

Cerfeuil musqué ©OT Hautes Vallées

Ache de montagne ou céléri sauvage

Ache de montagne ou céléri sauvage ©OT Hautes Vallées

Livret pédagogique

Livret pédagogique ©Mairie de La Grave

Carte sentier ethnobotaniques

Carte sentier ethnobotaniques ©Mairie de La Grave

Achillée millefeuille

Achillée millefeuille ©J. Selberg

Les plantes sauvages offrent maintes possibilités à ceux qui ont la patience de faire leur connaissance. Le sentier ethnobotanique des plantes médicinales vous fera découvrir les plantes utilisées autrefois et celles qui peuvent encore servir.

À propos : Sentier ethnobotanique – Les plantes médicinales

Il n’y a pas toujours lieu de chercher loin pour subvenir à ses besoins. Un coin envahi par les mauvaises herbes peut être un vrai garde-manger. Les plantes que nous arrachons sont parfois plus riches en nutriments et en saveurs que celles que nous cultivons dans nos potagers. Par exemple, les orties et les orles sont bien plus riches en minéraux que les épinards.

Autrefois, les gens cueillaient par obligation. Les plus pauvres avaient le répertoire le plus riche. De nos jours, certains grands cuisiniers affectionnent l’herbe à fumier, alors qu’il y a tout juste quelques années ceux qui en mangeaient avaient honte de l’avouer. Pour les paysans montagnards, la soupe du soir était l’aliment de base. Elle était le plus souvent composée de pommes de terre agrémentées de quelques herbes de saison. Si elles étaient trop fades, la puissante herbe à Maggi faisait office de cube de bouillon. Au printemps, les salades de jeunes feuilles de pissenlit ou de côtes réveillaient les papilles.

Le deuxième sentier ethnobotanique, à Arsine, focalise sur les plantes comestibles.

Vous pouvez relier les deux sentiers ethnobotaniques à pied par le GR54.

⚠️ Une partie des panneaux manquent sur le sentier suite à une grosse avalanche en hiver 2021.

Age minimum : 6 ans

En bref

2 h 00

D+ : 50 m

1.7 km

Niveau vert - Facile

Plan et tracé GPX

Sentier ethnobotanique – Les plantes médicinales

S'y rendre

Équipements

  • Sentier à thème

Ouverture

Du 01/05 au 31/10.

Sous réserve de conditions météo favorables.

Tarifs

Accès libre. Plan des sentiers, livret pédagogique et petit guide ethnobotanique à disposition au Bureau d'Information Touristique à La Grave.

Accueil animaux

Une partie du sentier est dans le cœurs du Parc National des Ecrins.
Animaux interdits.

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Complément de localisation

Le départ du sentier ethnobotanique de La Grave se trouve près du camping municipal de la Meije, en contrebas de La Grave