Avant de se régaler les papilles, vivez à 15h les événements décisifs d’août 1944 avec Gilbert Orcel, passionné de la résistance en Oisans. Une histoire singulière, car le refuge de la Fare a servi d’hôpital de fortune pendant la 2nde guerre.
Locavore : histoires et recettes à déguster au refuge de La Fare – Les Jeudis des refuges de l’Oisans
Locavore : histoires et recettes à déguster au refuge de La Fare – Les Jeudis des refuges de l’Oisans (1)
Locavore : histoires et recettes à déguster au refuge de La Fare – Les Jeudis des refuges de l’Oisans (2)

Descriptif : Locavore : histoires et recettes à déguster au refuge de La Fare - Les Jeudis des refuges de l'Oisans

Le soir, après un vin de gentiane maison en apéro, dégustez la fameuse « soupe aux cailloux » tout en écoutant son histoire. Ensuite ce sera gratin de ganèfles aux herbes, puis fromage blanc de brebis à la confiture de myrtilles.
Cuisine préparée comme à la maison avec des produits biologiques et locaux, mais aussi cueillette sauvage ou dans le jardin du refuge.

Du 4 juillet au 29 août, les gardiens de refuge de l'Oisans souhaitent vous faire partager leur univers. Chaque jeudi de l’été, ils vous accueillent autour d'un menu "local food" dans le cadre des Jeudis des Refuges de l'Oisans.

Les refuges sont souvent perçus comme inaccessibles et réservés aux montagnards aguerris... Il n’en est rien ! Les refuges sont des lieux de convivialité ouverts à tous. Les enfants sont également les bienvenus.

Accès au refuge de la Fare :
Départ : depuis l’Alpette (accessible en remontées mécaniques de
Vaujany et Oz en Oisans) ou 1h45 à partir du parking des lacs Besson de l’Alpe d’Huez.
Temps de marche : 1h
Niveau : marche facile

Clientele et groupes

  1. Accueil groupes
  2. Spécial adolescents
  3. Spécial famille avec enfants

Ouverture

Jeudi 1er août 2019 à 15h.

Tarifs

Tarifs spéciaux Jeudis des Refuges de l’Oisans en demi-pension (dîner spécial JRO + nuitée + petit-déjeuner) :
Moins de 8 ans : 20€.
De 8 à 18 ans : 30€.
Adultes : 40€.

Localisation

Accès au refuge de la Fare : Départ : depuis l’Alpette (accessible en remontées mécaniques de Vaujany et Oz en Oisans) ou 1h45 à partir du parking des lacs Besson de l’Alpe d’Huez. Temps de marche : 1h Niveau : marche facile

Locavore : histoires et recettes à déguster au refuge de La Fare – Les Jeudis des refuges de l’Oisans
Oz-en-Oisans