ANNULÉ – Fête du Pain Bouilli (Pô-Buli) de Villar d’Arène

Une tradition depuis l'an 1428 environ !
Autrefois on cultivait le seigle, céréale qui supporte le mieux les rudes conditions locales.
Le pain était cuit une fois par an et il était consommé l'année durant.

Descriptif ANNULÉ – Fête du Pain Bouilli (Pô-Buli) de Villar d’Arène

La rareté du bois explique probablement cette coutume propre au canton: le troisième week-end de novembre, juste avant les premières neige, la communauté s'active pendant plusieurs jours.
On prépare, selon une recette immuable, le pain bouilli ou "pô buli" en patois. Un moment intense et important , car les habitants du village ne fabriquaient à l'origine ce pain qu'une fois par an et le conservaient toute l'année. On élisait alors des fourniers et des pétrisseurs pour fabriquer ce pain pétri avec de la farine de seigle et de l'eau bouillante d'où son nom. Ferme en masse de 5kg, il cuit pendant 7 heures.
Aujourd'hui encore, la tradition se perpétue au Pays de la Meije dans le village de Villar d'Arène. Les familles enchaînent les cuissons dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour le plus grand plaisir des gens de passage qui pourront également déguster les spécialités culinaires, tourtes, ravioles, pompes et autres crozets.

Age maximum : 99 ans

Age minimum : 3 ans

Types

  • Traditions et folklore
  • Indoor (intérieur)
  • Recommandé par mauvais temps
  • Insolite

Classement & labels

  • Artisanat
  • Produits du terroir
  • Fête locale
  • Fête traditionnelle
  • Soirée dansante

Services

  • Animaux acceptés

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Date

Du samedi 1er au dimanche 2 août 2020.

Du samedi 24 au dimanche 25 octobre 2020.

Tarifs

Gratuit

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Complément de localisation

Situé à 3 Km de La Grave dans le village de Villar d'Arène (non loin du café-bureau de tabac)