Journée Saveurs de la nature : rencontres Végétales & Culinaires

En ce début d’été, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain dans l’Oisans, pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison.
Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.
​Nous goûterons également certaines d’entre elles, au cours de la dégustation proposée en fin de journée (1 boisson sucrée, 1 plat sucré ; ingrédients issus de l'agriculture biologique) !

Age maximum : 14 ans

Age minimum : 6 ans

Accueil : Prévoir un pique-nique, goûter offert !